Skogen har mange Øyne

Det er ikke bare Snipp & Snapp som er sleipe når det gjelder å vokte mat. Ifølge vitenskapsbladet New Scientist anlegger ekorn falske matlagre for å føre eventuelle tjueradder bak lyset. Først gjør de et stort nummer av å grave hull i bakken. Så karrer de jorda ned i hullet igjen og dekker til med blader, slik de ville gjort hvis det hadde ligget mat der. I 20% av tilfellene er disse depotene falske, sier de som har greie på det.
Nøtteliten på bildet er for lat til å føsse med sånt, tror jeg. Han raider heller fuglebrettet mitt.

Rystede Kastanjer

I dag har jeg ristet kastanjer. Det skal jeg ikke gjøre mer. Av en eller annen grunn kjøpte jeg en pose kastanjer før jul, jeg hadde lest at sånne hører førjula til. I ukesvis har jeg nå tankefullt flyttet disse kastanjene hit og dit. I dag skred jeg til verket og fant en oppskrift på nettet: "Skjær et kors i den spisse enden, sett dem med spissen opp i grovsalt eller sammenkrøllet aluminiumsfolie, stek på 225 grader i 30 minutter. Server med mykrørt smør og sitron, og la gjestene selv fjerne skallet". Greit? IKKE! Etter et kvarter begynte det å lukte rart, jeg tenkte at det er vel slik stekte kastanjer lukter. Etter 20 minutter var kjøkkenet fylt av seig røyk - og samtlige kastanjer forkullet. Ristede kastanjer? Blæh!

Foto: sxc.hu

Statisk Shit

Elektrisk hår - jeg hater det.

Foto: sxc.hu

Norske Vinterkrigen

Sakte, sakte trekker sprengkulda seg tilbake:
28,7 - 25,3 - 22, 5 - 21 - 19, 5 - 19.
I dag er vi nede på 14 blank.
Jeg er fortsatt på vakt.
For det er spådd mer kulde.
- Men bare kom an, din jævel -
jeg har ved nok til flere sånne som deg!

Reisetips Stockholm

Lady Hamilton heter et lite og særpreget hotell i Stokholm. Der bor man et par hundre meter fra Slottet, vegg i vegg med Storkyrkan og midt i Gamla Stan. Hotellet er fylt med maritime antikviteter og har en lun, litt romantisk atmosfære. (Lady Hamilton var tross alt Lord Nelsons elskerinne ;)
I samme område ligger to søsterhoteller bygd over samme lest: Victory og Lord Nelson. Etter min mening er Lady H det hyggeligste, selv om gjester med sarte ører nok kan føle trang til å kappe bjella på Storkyrkan i blant (kimer tre ganger i timen døgnet rundt). Betjeningen er serviceinnstilt og alle "tjejer, damer, kvinnor och tanter" i enkeltrom får trøstekurv med små overraskelser.
Frokostbuffeten er veldig bra. Middagsmenyen kanskje ikke like imponerende (salater og omeletter) - men Gamla Stan ligger jo bare noen skritt unna. Med Gyllene Freden, blant annat...

Torsk B. Ragde

Denne fiskeform-oppskriften (for fire) fikk jeg av forfatter Anne B. Ragde da jeg intervjuet henne i fjor. Kjapp og god!

800 gram torsk eller annet hvit fisk
En stor purreløk
Et beger seterrømme
En halv tube kaviar
Revet skall (det gule) av en halv sitron
Salt/pepper

Bunnen av en ildfast form oljes eller smøres. Først et lag saltede/peprede filetstykker med hakket purreløk over. Så et lag rømme blandet med kaviar. Til slutt litt revet sitronskall. 200 grader/ 20 minutter.

Foto: sxc.hu

Sant som Sagt

Et medlem av Foreningen MOT å stå klint inntil bagasjebåndet skriver: "Vi som kan formelen for omkretsen til ein sirkel veit at det blir plass til fleire ved sida av kvarandre om vi står litt lenger unna." Nemlig!


Foto: sxc.hu